????Votre schéma : L’art de déguster dans des verres noirs

Procurez-vous des verres noirs, et … Testez-vous sur la dégustation !

Vous allez constater que lorsque l’on ne voit ni la COULEUR , ni l’intensité colorante, il est plus difficile de retrouver les arômes.
Le nez semble … moins sûr.

Vous vous souvenez ?
???? Je vous en avais parlé dans la leçon N°164 « Comment progresser en dégustant dans des VERRES NOIRS ? 3 Exercices pratiques », que vous pouvez retrouver sur la chaîne Youtube.???? https://youtu.be/pqTVwcB4mUY

Aujourd’hui, je vous partage cette infographie, pour revoir en particulier quelques suggestions d’exercices, à faire avec des verres noirs.

Bonnes dégustations !????
Et bonne semaine,
Yann

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