La Sicile ?
C’est la plus grande île de la Méditerranée, et la plus grande région viticole d’Italie (en termes de surface de vigne).????
On y trouve aussi de très jolies quilles ???? : J’y ai d’ailleurs consacré une Masterclass complète !
Aujourd’hui, je vais vous donner des clés pour reconnaître les 2 grands cépages rouges de la Sicile :
✔️le Néro d’Avola
✔️le Nerello Mascalese
????Vous allez y apprendre ce qui les caractérise, à chaque étape de la dégustation.
Amateur de beaux vins rouges, cette leçon est pour vous ! ????
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