Réservezla nouvelle édition de mon livre

A paraitre fin janvier 2026.

La 2eme édition de mon livre est désormais disponible en pré-commande !

Cette nouvelle édition, actualisée, enrichie et affinée, s’enrichit de nouvelles pages consacrées à la vie invisible du sol, aux repères pour comprendre les vins bio, nature et biodynamiques, et aux méthodes avancées de dégustation, dont la dégustation à l’aveugle.

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Pour offrir (ou s’offrir) le livre, rendez-vous sur Ellipses ou sur Amazon.