Vin bio, biodynamie, HVE, vins nature, viticulture raisonnée, biocohérence… 
On est d’accord : ce n’est pas simple de s’y retrouver dans tous ces labels. 
En effet : il existe de nombreuses approches, et elles ne se valent pas toutes en termes de sensibilité environnementale. 
Alors, si vous vous sentez un peu perdu face à cette jungle de labels, cette nouvelle vidéo est faite pour vous ! 
En 8 minutes chrono 
, je vous offre un aperçu clair et complet (enfin, c’est le but) pour que les labels environnementaux n’aient plus de secrets pour vous. 
Recevez votre kit du dégustateur : https://www.lecoam.eu/kit
COMMENT MÉMORISER LES VINS QUE L’ON DÉGUSTE ? 
Votre schéma : Retrouvez le fût dans le vin 
Pour vous les résumer, j’ai créé une infographie pratique 
qui vous guide en 3 étapes clés pour ne plus jamais oublier un vin marquant.
L’ENCODAGE : Fixez les infos essentielles (notes, repères visuels, contexte).
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, les maladies 
ou autres parasites), la vigne s’entoure d’alliés.
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, mais… restez avec moi !
, a une influence sur le goût et les arômes du vin que vous dégustez.
Regardez maintenant “ Les 3 C : Découvrez comment l’élevage transforme le vin” 
Voilà ce que nous allons voir en détail dans cette nouvelle leçon vidéo, très courte, à retrouver sur ma chaine Youtube.
J’avais enregistré cette vidéo cet été, mais n’avais pas pu la partager en raison du piratage de ma chaîne YouTube. Maintenant que la chaîne est de retour 
, je suis ravi de vous présenter cette technique.