Voilà une manière SIMPLE d’évaluer le CORPS du vin (Leçon n°176)

Le corps du vin ? ????
Pour faire simple, il représente la « puissance » du vin, ou encore l’impression de poids qu’il procure en bouche. ????

En d’autres termes : Certains vins sont légers, d’autres sont concentrés.
Cette sensation est lié à différents composants.
???? Citons en particulier : l’alcool, le sucre, les tanins, …

je vous ai déjà parlé de cette notion de CORPS à d’autres reprises.

Aujourd’hui ?
Je souhaite vous transmettre une manière simple et visuelle de vous représenter le corps du vin, au travers d’un petit schéma. ????

C’est l’objet de cette nouvelle leçon. ????

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