Ce lundi soir, ce fut une sympathique soirée en présence des vignerons Fabienne et Jean-Jacques Frioux, du château Coutril.
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Catégorie : News
Château Mourgues du Grès et l’AOC Costière de Nîmes
L’AOC Costière de Nîmes, située sur la rive droite du Rhône, couvre 4.200 hectares.
Les cépages méridionaux grenache blanc, vermentino, roussanne, en blanc, et grenache, syrah, carignan, mourvèdre en rouge, produisent des vins concentrés mais d’une remarquable fraîcheur.
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6è. Salon des Vins à Chantilly…
Bonjour, Au cas où vous ne savez pas où vous évader pas trop loin de Paris, et quand même envie de déguster en ce Week-End ensoleillé, Je vous propose une escapade au Salon des Vins & Accords Gourmands à l’Hippodrome de Chantilly… Continue reading « 6è. Salon des Vins à Chantilly… »
Soirée Accord mets / vins : Volaille et chocolat
Comment aborder les accords mets et vins de manière pédagogique, comment appréhender au mieux la question ?
Voici le compte rendu de dégustation accord met et vins au restaurant La Griotte, rédigé par Xavier Roisnel. Le but est d’appréhender un produit salé en le déclinant en 3 recettes et un produit sucré en le déclinant en 2 recettes. Un grand moment !
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Devenez dégustateurs au concours des vins des vignerons indépendants
Bientôt le salon des vignerons indépendants au cours duquel le COAM aura une nouvelle fois le plaisir d’animer des initations à la dégustations.
A cette occasion, nous vous adressons un petit message de l’équipe des vignerons indépendants, pour ceux qui sont tenté pour participer en tant que dégustateur au concours!
Les Vignerons Indépendants de France organisent chaque année un Concours des Vins uniquement de Vignerons Indépendants.
Ce concours regroupe plus de 5 500 échantillons de toutes les régions de France.
Vous avez une passion pour le vin, venez participer en tant que dégustateur à ce Concours. Etre dégustateur de Concours est un exercice particulier pour les amateurs que vous êtes.
Pourquoi ? Continue reading « Devenez dégustateurs au concours des vins des vignerons indépendants »
Cours d’oenologie et de dégustation de vins sur paris
Le Coam est un organisme de formation spécialisé dans l’œnologie et la culture de la dégustation du vin. Installé à paris depuis six années, nous nous déplaçons sur toutes la région parisienne et vous recevons aussi dans nos locaux dans le cadre de nos formations en œnologie ou l’organisation de vos événements et dégustations de vins. Continue reading « Cours d’oenologie et de dégustation de vins sur paris »
