Je vous en avais parlé dans la leçon 26, au travers de laquelle nous avions vu :
– D’où provient le sucre de ces vins ?
– Quelles sont les 5 différentes méthodes pour obtenir un vin doux ?
Pour mieux mémoriser, voilà un petit schéma récapitulatif :
j’espère qu’il vous sera utile.
Bon été et bonnes dégustations !
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