Certains vins laissent une impression presque salée en bouche. ?
Certes, ce n’est pas le plus habituel : on parle volontiers d’acidité, de sucrosité, voire d’amertume… mais beaucoup moins de cette sensation saline, ressentie parfois en final.
Si cela ne vous dit rien, avez-vous déjà ressenti néanmoins un « caractère minéral » dans un vin, lors de vos dégustations ?
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