Voilà ce que je considère comme essentiel pour progresser dans le vin :
✅ Prenez l’habitude de localiser (sur une carte viticole) le vin que vous dégustez
✅ Cherchez en le(s) cépage(s)
✅ Prenez des notes sur le vin, et
✅ Archivez vos notes.
Oui, c’est tout simple.🙂
Mais ces quelques habitudes vont vous permettre de progresser, à chaque fois que vous ouvrez une bonne quille.
Vous pouvez retrouver en image, les quelques clés pour prendre rapidement des NOTES sur le vin.
Bonnes dégustations !
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