Vous pouvez CLASSER les vins, en fonction de leur niveau de tanins.
De cette manière : A chaque fois que vous dĂ©gustez un verre de rouge, vous savez a priori Ă quoi vous attendre en termes de « sĂ©cheresse en bouche » (puisque c’est un des effets des tanins en bouche).
Voilà ce dont je vous ai parlé il y a peu, dans la leçon vidéo « Apprenez à classer les vins (AOC) par TANINS » . https://youtu.be/ycdpdorRelQ
? Aujourd’hui, je vous propose cette nouvelle infographie, pour ne rien oublier.
✔️ En haut, je vous indique les grandes régions.
✔️ En bas, des exemples d’appellations
J’espère que ce nouveau schĂ©ma vous sera utile dans vos dĂ©gustations !
Bonnes dégustations.
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