Vous avez du mal à retrouver les ARÔMES du vin 
?
Vous êtes perdus face à la multitude de descripteurs (tels que cassis, prune, pomme, …) 
, de catégorie (primaire, secondaire, tertiaire), et de familles d’arômes (fruits, fleurs, … ) pour les classer ?
Alors testez le TRIANGLE du nez 
!
Je vous propose cette technique inédite, simple et pratique, pour vous donner une représentation VISUELLE intuitive des arômes.
Comment ça fonctionne?
Vous dessinez un triangle 
représentant un profil à 3 axes.
Sur ces axes, vous notez vos impressions olfactives, transformant vos sensations en une image concrète.
Le but ?
Avoir une IMAGE du nez du vin que vous dégustez, pour faciliter votre compréhension et votre mémorisation des différents arômes.
Découvrez le guide complet dans cette nouvelle leçon vidéo 
, et apprenez à tracer le TRIANGLE du nez pour vous y retrouver dans les arômes !
Recevez votre kit du dégustateur : https://www.lecoam.eu/kit
COMMENT MÉMORISER LES VINS QUE L’ON DÉGUSTE ? 
(et vous non plus ! ) 
Votre schéma : Retrouvez le fût dans le vin 
.
Pour vous les résumer, j’ai créé une infographie pratique 
qui vous guide en 3 étapes clés pour ne plus jamais oublier un vin marquant.
L’ENCODAGE : Fixez les infos essentielles (notes, repères visuels, contexte).
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, les maladies 
ou autres parasites), la vigne s’entoure d’alliés.
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, mais… restez avec moi !
, a une influence sur le goût et les arômes du vin que vous dégustez.
Regardez maintenant “ Les 3 C : Découvrez comment l’élevage transforme le vin” 
J’avais enregistré cette vidéo cet été, mais n’avais pas pu la partager en raison du piratage de ma chaîne YouTube. Maintenant que la chaîne est de retour 
, je suis ravi de vous présenter cette technique.