Vous le savez bien : nous avons tous des goûts différents, en matière de vin.🍷
Par exemple ?
Vous pouvez aimer l’acidité dans les vins, mais être particulièrement sensible au côté asséchant des tanins.
Dans ce cas précis :
Si vous dégustez un vin tannique, alors vous n’allez peut-être pas retirer beaucoup de plaisir de cette dégustation, même si le vin est jugé excellent !
Tout est question de goût.
Alors, posons-nous la question suivante :
« Est-il possible d’établir une carte de vos goûts personnels (en terme de nourriture, au sens large du terme) ? »
Et à partir de cette carte : Pouvez-vous connaître a priori le type de vin que vous allez apprécier ?
Vous voyez l’idée :
✅ On part de vos goûts personnels, qu’on définit au travers de quelques questions clés.
✅Puis, à partir de vos goûts, on tente de définir le style de vin que vous aimez.
🎬 Voilà l’objet de cette nouvelle leçon !
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