La dégustation COMPARATIVE ?
👉 Voilà une exercice très efficace pour progresser dans la dégustation du vin ! 🍷
Comme son nom l’indique, pour mener une dégustation comparative, il suffit :
✔️D’ouvrir 2 quilles de vin (je vous donne quelques exemples dans la leçon vidéo),
✔️De les servir simultanément, dans 2 verres que vous placez côte à côte,
✔️De comparer chaque vin , en vous attardant sur les 3 étapes (œil, nez, bouche) de la dégustation.
Ensuite, pour prendre vos notes 📝 :
👉 Je vous recommande de vous baser sur une fiche de dégustation comparative. (Ah oui, c’est plein de bon sens, tout cela !)😊
Voilà ce dont je vous parle dans la nouvelle leçon du jour !
Au programme :
✔️ Je vous présente un modèle de fiche comparative,
✔️ Je vous donne quelques exemples simples, pour pratiquer chez vous, dès ce soir !
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