Pour mieux retrouver les ARÔMES du vin, testez le « triangle du nez » ! ?
Vous vous souvenez ?
Je vous en avais parlé dans cette leçon vidéo récente. ?
Le principe ?
? Vous dessinez un triangle, représentant un profil à 3 axes.
Puis, sur ces axes : Vous allez reporter vos impressions olfactives, transformant vos sensations en une image concrète. ?
Comme un schéma vaut mieux que 1000 mots, téléchargez l’infographie ci-dessous ! ?
Elle vous permettra de bien avoir en tête les étapes pour tracer ce triangle, et ainsi mieux mémoriser (et comprendre) les différents arômes. ?
En espérant que ce schéma vous plaise et vous soit utile dans vos dégustations ? .
?Rejoignez gratuitement la lettre du dégustateur, et formez-vous au vin chaque semaine : https://www.lecoam.eu/kit
