Jâai reçu plusieurs questions sur les ACCORDS vins et FROMAGES, suite Ă une des leçons vidĂ©os de la « rentrĂ©e du dĂ©gustateur » (celle qui Ă©tait consacrĂ©e aux accords mets et vins).
Or, il y a quelques temps, je vous avais présenté quelques principes ESSENTIELS pour bien marier vos fromages???? et vos vins.????
???? Aussi, pour vous (re)donner les clés à connaßtre, et bien accorder vos fromages et vos vins, je vous partage ici la leçon vidéo ????complÚte, et son infographie. ????
Comme vous verrez, mon approche est assez rationnelle, pour ne pas dire « carrée ». ????
???? Voici la leçon vidéo sur les accords vins et fromages
???? Voici lâinfographie correspondante
JâespĂšre que ces principes vous seront utiles !
A bientĂŽt
Yann
???? Vous pouvez encore bĂ©nĂ©ficier d’une Masterclass Ă 1âŹ, en vous rendant sur le site https://masterclass-degustation.com/ et en indiquant le code promo PROMOMAE1 ????