Bon, on est d’accord : Déguster du vin demande peu de matériel, finalement.
Vous prenez une bouteille à température, de quoi l’ouvrir, et un verre de dégustation. Point.
Le reste, c’est du luxe (même si ça peut rendre service !) : une carafe, un thermomètre, un stop-goutte, …
Ensuite, je vous recommande de prendre des notes.
A chaque étape de la dégustation.
En ce qui concerne la délicate étape de la reconnaissance des arômes, il y a un outil qui rend généralement service.
Il s’agit de la roue des arômes, qui vous permet de visualiser facilement la diversité des arômes, et la famille correspondante.
Il y a quelques temps, j’ai fait ma propre roue des arômes.
Je souhaitais un format complet, indiquant le type d’arômes, mais également une aide à l’interprétation.
Je pense qu’elle pourra vous aider dans la reconnaissance des arômes.
=> Alors, comme vous me suivez dans ces mails, depuis plus de 10 ans pour certains d’entre vous, c’est un plaisir de vous l’offrir : cliquez ici pour télécharger ma roue des arômes
A vos bouteilles maintenant !
A part cela : Il reste tout juste 12 jours avant Noël.
Mais non, je ne dis pas cela pour vous mettre pas la pression si vous êtes à court de cadeaux…
J’introduis juste habilement mes offres cadeaux, que j’ai crée pour Noël et que vous pouvez encore réservez pendant une 10aine de jours !
Voilà le topo :
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