Après avoir goûté votre verre de vin????, vous allez évaluer son « niveau de qualité ».

Pour simplifier, cela consiste à dire si le vin est « bon »…????

Pour cela?

???? Vous allez passer en revue quelques critères, lors de la dégustation.

Et comme nous sommes dans la série « la rentrée du dégustateur », je vais faire en sorte de vous présenter cette évaluation de manière simplifiée … pour ne considérer QUE 2 niveaux de qualité.

Voilà la technique que nous allons voir dans cette nouvelle leçon vidéo ! ????