D’ailleurs, vous le savez peut-être : Il peut faire partie de l’encépagement des vins de Côte-Rôtie (rouges, donc), en assemblage avec la syrah (qui constitue plus de 80% de l’encépagement de ces vins). Aujourd’hui, je vais vous donner 4 clés pour tout savoir sur ce cépage : où le trouver, quels sont les styles de vins, ces régions, … C’est l’objet de la nouvelle leçon !