Une jolie quille, et un bon repas en bonne compagnie … Si c’est pas le bonheur, ça !
Mais pour que le bonheur soit parfait, il faut veiller à ne pas commettre d’impairs dans l’accord mets et vins. 😉
Certes : Lorsqu’il s’agit d’accord mets et vins, ayez d’abord en tête que la perception varie d’une personne à l’autre… L’absolu n’existe pas dans le monde des sensations !
Ceci étant dit, il y a quelques règles à connaître, pour toujours ouvrir la bouteille la mieux adaptée à votre repas.
C’est de cela dont nous allons parler dans cette nouvelle leçon du dégustateur.
