Regardez la photo.
Peut-ĂȘtre connaissez-vous ce domaine viticole : Il sâagit du chĂąteau LĂOVILLE BARTON.
Pour vous situer un peu mieux : On se trouve Ă Bordeaux, dans le MĂ©doc. ????
Et plus prĂ©cisĂ©ment dans lâAOC Saint-Julien, entre Pauillac (au Nord) et Margaux (au Sud).
Vous connaissez sans doute le nom de « Léoville ».
Câest en effet un grand nom de Saint-Julien.
En fait, Ă lâorigine, le domaine de LĂ©oville Ă©tait un des plus grands domaines du MĂ©doc.
Puis, au cours du 19Úme siÚcle, il a divisé en plusieurs chùteaux :
– Le chĂąteau LĂ©oville Barton. (celui de la photo, donc),
– Le chĂąteau LĂ©oville PoyferrĂ©, et
– Le chĂąteau LĂ©oville Las Cases (le plus vaste des 3)
Ce que jâaime dans les vins de Saint-Julien, câest leur ĂQUILIBRE. âïž
Ou, plus encore que lâĂ©quilibre, cette maniĂšre de combiner la structure et lâĂ©lĂ©gance (ou encore : la puissance et le raffinement, la force et la finesse).
Vous voyez : câest un peu lâaccord parfait entre la structure du cabernet-sauvignon, et la rondeur du merlot. ????
Câest donc cette appellation de SAINT-JULIEN que je vais vous faire dĂ©couvrir dans la prochaine Masterclass de la DĂ©gustation !
Comme toujours, le principe est le suivant :
– Vous allez suivre la Masterclass entiĂšrement Ă distance, de chez vous en toute flexibilitĂ©.
– Je vous envoie Ă votre domicile (Envoi dans le monde entier) une sĂ©lection de 6 vinottes de Saint-Julien. (vous allez voir : on va se faire plaisir???? )
– Vous dĂ©gustez de chez vous, et je vous commente chaque vin.
Le but ?
????Acquérir un bon niveau de connaissances sur ces vins, progresser dans la dégustation, et comprendre comment le climat, terroir, vinof, ⊠jouent sur le style des vins.
Le voyage vous tente ? Alors âŠ
???? Rejoignez les Masterclass en cliquant sur ce lien : masterclass-degustation.com/choix-formule/
Les inscriptions sont ouvertes jusquâĂ la fin de la semaine prochaine
A bientĂŽt !