Si vous souhaitez déguster régulièrement et progresser dans votre apprentissage, alors monter un club de dégustation peut être une excellente idée.
Pour cela, il y a plusieurs questions à se poser.
La 1ère, c’est « le pourquoi ».
Cela revient à vous demander : pourquoi vouloir constituer un groupe de dégustateurs.
Est-ce pour se retrouver entre amis et passer un bon moment avec de bonnes bouteilles ?
Ou bien, est-ce pour se former au vin régulièrement ?
Vous voyez :
- dans un cas, vous êtes dans une optique « plaisir » (passer de bons moments entre amis),
- dans l’autre, vous êtes dans une optique « d’apprentissage pur » (progresser dans le vin et savoir distinguer 8 grands cépages dans 2 mois, par exemple).
Il y a aussi d’autres questions clés à se poser. De ces questions, dépend le succès de votre club.
Aussi, j’ai défini 8 points essentiels à prendre en compte pour réussir la création de votre club d’œnologie (ou si vous voulez : de votre groupe de dégustateurs).
Voilà ce que nous allons voir dans ce podcast :
?Enfin, pour déguster régulièrement, en toute flexibilité et de chez vous, voilà la meilleure option. ?
