Le cépage Sylvaner ?
👉 On l’associe généralement vins blancs vifs, simples, plutôt légers…
Et pourtant … Il peut aussi donner des vins COMPLEXES et concentrés.😋
Vous vous souvenez ?
Je vous en avais parlé dans la leçon 🎬 Les secrets du SYLVANER d’Alsace ,à retrouver ici : https://youtu.be/zOK3qXFKqcw
🔵A ce sujet, voilà votre nouvelle infographie !
Je vous donne les 2 grandes approches de ce cépage.
Bonnes dégustations !
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