Le cépage Sylvaner ?
? On l’associe généralement vins blancs vifs, simples, plutôt légers…
Et pourtant … Il peut aussi donner des vins COMPLEXES et concentrés.?
Vous vous souvenez ?
Je vous en avais parlé dans la leçon ? Les secrets du SYLVANER d’Alsace ,à retrouver ici : https://youtu.be/zOK3qXFKqcw
?A ce sujet, voilà votre nouvelle infographie !
Je vous donne les 2 grandes approches de ce cépage.
Bonnes dégustations !
? Recevez votre kit du dégustateur : https://www.lecoam.eu/kit
Les « Coteaux du Languedoc », vous connaissez ?
C’est l’ancien nom de l’appellation Languedoc.
Au sein de cette vaste appellation, vous allez trouver différentes zones.
Pour mieux s’y retrouver, je vous avais proposé un récapitulatif (en moins de 10 minutes), sur cette appellation Languedoc.
? Pour voir ou revoir cette leçon vidéo, c’est ici : https://youtu.be/rykodGmSjI8
?Aujourd’hui, je vous partage ce tableau récapitulatif.
Le but ?
?Avoir en un coup d’oeil? les caractéristiques de chaque dénomination, au sein de l’AOC Languedoc.
Bonnes dégustations !
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