Si vous êtes amateur de vins de Loire, alors ne passez pas à côté des vins ROUGES 🍷 de cette région !
On les connait généralement fruités, pleins de fraicheur …
Mais vous le savez : Ils peuvent être aussi corsés et tanniques.
Il y a peu, je vous avais proposé de CLASSER les rouges de cette région, en établissant un profil gustatif à 5 axes.
Puis, à partir de ce profil, je définissais 2 grands STYLES.
Pour voir ou revoir cette approche, CLIQUEZ sur la 🎬 leçon vidéo : https://youtu.be/JCrEa9qQtqw
🔵 Aujourd’hui, je vous propose cette nouvelle infographie.
Le but ?
Voir en un coup d’oeil :
✔️ Comment établir le profil gustatif à 5 axes,
✔️ Comment définir les 2 grands STYLES de rouge de la Loire.
J’espère qu’elle vous sera utile.
Bonnes dégustations !
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