couleur du vin Archives - Le Vin Pas a Pas

4 facteurs qui jouent sur l’intensité du vin rouge

Lorsque vous observez la robe d’un vin rouge, vous évaluez en particulier son intensité colorante.

Pour cela ?
Il vous suffit de pencher votre verre de vin sur une surface blanche.

Observez l’étiquette d’un vin espagnol.

Que constatez-vous généralement ?

Et bien, il existe sur cette étiquette une indication, qui vous renseigne sur le temps de vieillissement du vin.

Par temps de vieillissement, je parle ici
du temps d’élevage en barrique, et
du temps de vieillissement en bouteilles.

Ecole de formation Le Coam
Tél : 01.43.87.05.93
contact@lecoam.eu

Inscrivez vous à la newsletter

En soumettant ce formulaire, vous acceptez d’être ajouté à la liste