Étiquette : Eviter le goût de lumière dans les vins de Champagne

Si vous dégustez un verre de Champagne ? qui a passé quelques minutes au soleil, alors vous allez peut être constater cela : Au nez, le Champagne semble perdre son fruité. ?

Dans certains cas, de nouveaux arômes déplaisants peuvent même apparaitre.

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