Le Riesling. Voilà un cépage dont je vous parle régulièrement !
J’avais d’ailleurs consacré une Masterclass complète au Riesling allemand (Moselle, Nahe, Rheingau).
???? https://masterclass-degustation.com/shop/products/l-allemagne-berceau-riesling
Aujourd’hui, je souhaite vous apporter un nouvel éclairage … Qui devrait vous plaire, si vous aimez les vins d’Alsace !
????Dans cette nouvelle leçon, nous allons voir (et surtout goûter????) les DIFFÉRENCES entre le RIESLING allemand et le riesling alsacien.
Car, vous le savez : le Riesling est un cépage aux milles visages.
Son style change.
Déjà, en fonction des choix en termes de viticulture (Par exemple : on peut partir d’un raisin plus ou moins mûr, donc plus ou moins riche en sucre … ce qui impacte le style de vin que vous dégustez).
Mais au delà de ces choix, les différences climatiques, les terroirs, … jouent aussi sur le vin.
???? Voilà ce que je vous propose de découvrir ici !
A vos verres????
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