La vigne passe par différents STADES.
👉 On parle ainsi de « véraison », « débourrement », ou encore de « nouaison », …
Cela vous semble complexe ?
Alors pour simplifier, vous pouvez simplement apprendre 4 grandes étapes dans le cycle du cep.
Voilà ce dont je vous avais parlé dans 🎬 la leçon Apprenez facilement le CYCLE de la VIGNE!, à retrouver ici https://youtu.be/UqwRrJ4lXcA
🔵 Pour ne rien oublier de cette leçon, voilà la nouvelle infographie, qui résume l’essentiel à retenir en 1 image.
Bonnes dégustations !
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Comme vous le savez, on peut élaborer le vin dans différents contenants, avant sa mise en bouteille. Pour faire simple, voici les 2 principaux contenants : – La cuve – Le fût. En d’autres termes : Le métal, ou … le bois
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Aujourd’hui, nous allons voyager ensemble dans la Rioja. Vous connaissez ?
J’avais créé 3 vidéos de présentation du diplôme en vins du WSET : Une petite vidéo pour chacun des niveaux, en fait.