🌱 La vigne n’est pas seule.
C’est d’ailleurs fascinant de voir à quel point elle est connectée à son environnement, en particulier au VIVANT 🌿.
Pour se défendre contre les agressions (comme les ravageurs 🐛, les maladies 🦠 ou autres parasites), la vigne s’entoure d’alliés.
Vous ne les voyez pas, et pourtant… Ils sont là, sous vos pieds, dans le sol 🌾.
La vigne communique avec ces alliés, et cela l’aide à survivre et à se développer.
On parle de symbiose.
Ces alliés, ce sont en particulier… des champignons 🍄.
Pas les champignons que vous voyez ou que vous cueillez 🍽️.
Non : Ces champignons dont je parle sont minuscules et vivent sous terre.
C’est ce monde invisible que je vous propose d’explorer aujourd’hui ! 🔍
Bon, le sujet peut vous sembler un peu technique 🧐, mais… restez avec moi !
Je vais vous l’expliquer simplement.
Mon objectif ?
Vous ouvrir les yeux sur un monde invisible, qui nous rappelle que la vie est un tout.
Un tout, un équilibre puissant, mais qui peut parfois se révéler fragile.
Rendez-vous sur ma chaine Youtube pour découvrir « La VIGNE n’est pas seule 🌱 (et vous non plus ! ) » :
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Pour fêter le vendredi (chaque jour se fête, non ?), ouvrons une bouteille d’un grenache espagnol, que j’ai eu le plaisir de déguster hier au domaine viticole.
Vous le savez : Je vous présente régulièrement des formats de fiches de dégustation. Le but de ces fiches ? Donner une image assez précise du vin dégusté… et cela à chaque étape de la dégustation (œil, nez, bouche).
La malo, vous connaissez ? C’est une phase essentielle de la vinification.
Avez-vous une cave à vin ?
Je le répète assez régulièrement : Une bonne bouteille sur un bon repas, savouré en bonne compagnie, c’est un peu le tryptique du bonheur, pour le dégustateur !